Recetas

RECETA DEL MACKIE

RECETA DEL MACKIE

Ingredientes: Pimentón Chicharrón Matrimonio, la moza, pimienta crushed  y la sal de ajo y cebolla con borneo  Ajo Agua Azúcar  Vinagre Queso crema Primero, coges los pimentones y lo pones en la carbonera, y luego coges el chicharrón y lo...

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COCINANDO CON JHON ALEX CASTAÑO

COCINANDO CON JHON ALEX CASTAÑO

Ingredientes: Chicharrón El matrimonio, la moza de borneo  Cebolla en julianas Mantequilla Tomates picados Sal de ajo de borneo Agua Primero, coges un bloque de chicharrón y lo adobas con el Matrimonio y la moza de borneo, lo montas en...

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RECETA CON LUIS ALFONSO

RECETA CON LUIS ALFONSO

Ingredientes: Tequila Jugo de limón Ajo en polvo de borneo Pimienta y laurel  Sal Cebolla picada Cilantro En un bowl va mezclar tequila, jugo de limón, ajo en polvo, pimienta y laurel, reserva y coge el chicharrón le pone sal...

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CHICHARRÓN + CREMOSO DE MAÍZ

CHICHARRÓN + CREMOSO DE MAÍZ

En esta ocasión, cocinamos con uno de los mejores! Preparen sus cocinas y barriles porque Jorge Rausch nos trae una receta magistral con un ingrediente que en Humo no nos puede faltar: EL CHICHARRÓN.

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¡JUEP*** QUÉ RICO!

¡JUEP*** QUÉ RICO!

Parceros, en esta receta, Esperanza nos enseña el secreto para amarrar a un hombre... Un buen chicharrón. Ella si nos dice como es que se le echan los mejores polvos (al chicharrón), utilizando los mejores condimentos de Colombia.

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El CHICHARRÓN DE WESTCOL

El CHICHARRÓN DE WESTCOL

Una receta exótica para cerrar los negocios más fácil, tenemos una explosión de sabores y condimentos premium para que no negocie con hambre. Agarre un buen corte de chicharrón el tequila y su barríl/

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COSTICHI CON BBQ

COSTICHI CON BBQ

Prep: 3 horas aprox. / Temp: 180° INGREDIENTES Costichi El matrimonio (BY BORNEO) Salsa Bbq Media botella de ron ¡Parceros!Primero, se coloca la carne sobre la mesa. Luego, a la parte del chicharrón se le agrega bastante sal para que...

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Picada Decembrina

Picada Decembrina

Prep: 3 horas aprox. / Temp: 180°   10 Chorizos: 20 min. 10 Morcilla: 15 min. 3 kg Panceta en tiras: 90 min. 3 kg Costillas de cerdo: 90 min. 15 Arepas pequeñas: 15 min. Orégano Salsa de ajo El...

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Alitas teriyaki

Alitas teriyaki

Para preparar unas alitas teriyaki al barril, en un bowl se echa salsa de soya, azúcar, aceite de oliva, trocitos de jengibre y un chorrito de vino blanco, ¡qué belleza! Se revuelve bien, se echan las alitas pa’ que queden bien bañaditas, y se dejan ahí marinando por dos horitas.

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