¡JUEP*** QUÉ RICO!
Ingredientes
- 1 chicharrón
- El matrimonio, La moza, Ajo cebolla de borneo, Pimienta Crushed
- 2 pimentones
- Ajo
- Agua
- Azúcar
- Vinagre blanco
- Queso crema
Primero, coges el chicharrón, le echas el matrimonio y la moza de Borneo. Luego lo aseguras con los ganchos, lo llevas al humo barril que ya debe de estar previamente caliente y lo dejas por un par de horas.
En la carbonera, pones dos pimentones, los sacas y le quitas las semillas, los echas en la picadora con dos dientes de ajo, luego pones en una sartén la mezcla y añades una taza de agua, azúcar, vinagre y le sumas Ajo cebolla de borneo, lo dejas a fuego medio hasta que se suece. Coges el chicharrón lo picas a tu gusto y le pones queso crema y luego la salsa.
¡Solo te quedará probar!