Ingredientes:

  • Pimentón
  • Chicharrón
  • Matrimonio, la moza, pimienta crushed  y la sal de ajo y cebolla con borneo 
  • Ajo
  • Agua
  • Azúcar 
  • Vinagre
  • Queso crema

Primero, coges los pimentones y lo pones en la carbonera, y luego coges el chicharrón y lo adobas con el matrimonio (by borneo), la moza (by borneo), y el sal de ajo y cebolla by borneo, masajeas, le pones los ganchos y lo pones en el barril, retiras el barril para sacar los pimentones, vuelves a poner el barril y tapas el barril.

Para la salsa:

Metes los pimentones con dos dientes de ajo  y la pimienta crushed a la picadora, pones la parilla al barril y pones al sartén, en el sartén pones el pimentón triturado, agua, azúcar, vinagre, sal de ajo y cebolla de borneo y lo cocinas hasta que se caramelice. Después sacas el chicharrón, bajas la salsa, cortas el chicharrón en tiras, le echas queso crema y la salsa 

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